facebook
menu

Neutrácejte za odpad, kupujte kvalitní, lokální jídlo bez obalu, na váhu. Berte si tolik, kolik spotřebujete. A šetřete s námi peníze i prostředí.

jídlo bez obalu, zero waste, bez odpadu, BIO, ekologie, EKO

Aktuální sortiment a ceník
Vařme v cukuletu
Přečetli jsme za Vás (mix ZW, EKO, Bea a my)
Jak zbavit domácnost zbytečných odpadů
Doporučujeme v našem okolí
 

Náš příběh

Jak funguje bezodpadová rodina v současných podmínkách v ČR

bez obaluJsme manželé s malou dcerkou. V létě roku 2017 jsme začali v Prostějově provozovat obchod s názvem Bez Obalu v srdci Hané. Obchod se zaměřuje na nabídku sypkých trvanlivých potravin na váhu, ale také už dnes všech možných výrobků, vzniklých s respektem k přírodě. Je silně orientován na vyhledávání kvalitních potravin, to znamená na určitou "očím neviditelnou přidanou hodnotu či službu", na kterou lidé ve svých běžných životech obvykle nenacházejí dost času. Kromě samotné nabídky potravin a dalších výrobků pořádáme i přednášky, besedy a workshopy v duchu "Zero“ nebo „Low Waste" konceptu, tedy takového způsobu života, který netvoří zbytečný odpad už například tím, že jej na začátku nepoptá (vizte také část Naše Zero Waste akce). Jestli to vůbec jde? Samozřejmě, že ano! Možností je skutečně celá řada, jen je pro sebe najít. Tomuto konceptu říkáme "S respektem k sobě". Vše se nám totiž vrací. ať chceme nebo ne.

Když jsme začínali, nejen, že nás rozčilovaly hromady plastů a ostatního odpadu, kterým stále víc a více přetékají odpadové nádoby (a zpočátku přetékala i ta naše), ale byli jsme docela dost vyčerpaní "lovem" zdravého jídla. Muž lovec, žena sběračka, máme to genech. Jenže. Každý týden mléčné výrobky z farem, ovoce z bedýnek, sypané potraviny buď ve zdravých výživách (plasty! A ty se platí! A nevyplatí!) nebo ve vzdálených bezobalových obchodech, které si hlídají kvalitu a původ přímo náruživě. A možná setkávání s majiteli ostatních bezobalových obchodů rozhodlo. Naše krevní skupina! Jdeme do toho!

Využili jsme nabytých zkušeností se sháněním a získáváním lokálních potravin, s jejich úpravou tak, aby tělu prospívalo (žena), znalosti IT technologií (muž), schopností zorganizovat a zařídit skoro i nemožné (žena, kdo jiný) :-D a nesmírné trpělivosti s vlastní ženou (zase ten muž, on bude rád) :-) a seskupili naši lásku k přírodě i touhu po zachování zdraví do jednoho přehledného a dostupného místa. Do nového kamenného bezobalového obchodu v Prostějově. Dali jsme mu název Bez Obalu v srdci Hané. Patříme sem, jinak to ani nešlo. :-)

Ono tak úplně není důležité, že byl na začátku neotřelý nápad, že jsme začali vyznávat zdravější životní styl, že to oběma sepnulo. Jednoduše jsme vstoupili do fáze spotřeby, kdy nechceme poptávat zbytečné plastové obaly. Je fajn, že se obecně hodně třídí, ale my nechceme ani třídit! Stav ideál? Prostě a jednoduše nebude co. Že už jsme toho dosáhli? Určitě nedosáhli, ještě ne. Jsme ale na cestě (když píšu tento článek, máme 30.3.2019 a naše rodina produkuje 2 kg odpadu za měsíc, tj. 24 kg za rok. Běžná rodina v ČR dle statistik něco kolem 300 kg). Na mých přednáškách ale říkám, že není nutné se zbytečně stresovat. Není důležité, abychom byli všichni (včetně nás) dokonalí. Je důležité, aby se o změnu pokusila většina lidí na této planetě alespoň nedokonale! Každá nedokonalost se totiž počítá. :-) 

Vůči Vám, našim zákazníkům, kterých nám postupem času přibývá víc a víc, cítíme po roce a půl fungování obchodu velký závazek. Ten se nazývá MOŽNOST VOLBY. Ukázalo se, že tyto obchody mají smysl. Umožnili jste nám za rok a půl přestěhovat se do nových, mnohem větších prostor a vybavit obchod mnohem širším sortimentem. Ať se zdá bezobalový způsob nakupování jakkoli extravagantní, náročný na plánování či pomalý (ale věřte, že se nakonec vyplatí), baví nás, naplňuje, a radujeme se společně z každého spokojeného zákazníka či zákaznice. Tak se stalo, že obchod nakonec dostal takovou podobu, kterou vytvořila přání Vás, našich návštěvníků. Vaše "Děkujeme, že jste.", je ta největší odměna i radost, kterou si můžeme přát. Jitka a Jan.